Παριστανοντας το Βουδα στη Βουδαπεστη

Wait! Don’t start yet! Put some -appropriate- music on first!

Ψάχναμε κάμποσες μέρες προορισμό για τις διακοπές του Οκτωβρίου, τις Vacances de la Toussaint με το όνομα (αν ρωτάτε γιατί οι Γάλλοι έχουν μια εβδομάδα διακοπές στα καλά του καθουμένου, θα σας απαντήσω «γιατί μπορούν»). Όταν αρχίσαμε να προσανατολιζόμαστε στην Βουδαπέστη, ένα ηλίθιο λογοπαίγνιο με την ταινία ο Μικρός Βούδας και την Βούδα κόλλησε στο μυαλό μου! Η απόφαση είχε παρθεί! Θα φωτογραφιζόμουν ως μικρός Βούδας, στην Βούδα! Γιατί είμαι τόσο αστειάτορας…!

Μαγυάροι βασιλείς, Τούρκοι κατακτητές, Αψβούργοι αυτοκράτορες και Σοβιετικοί κομισάριοι φρόντισαν ώστε η Βουδαπέστη να έχει για ελάχιστο καιρό την ανεξαρτησία της. Από το 1991 όμως είναι alive ‘n’ kickin’ με την πόλη να διατηρεί αυτή την αίγλη/παραμυθένια εικόνα που έχουν πολλές πρωτεύουσες της βορειανατολικής Ευρώπης! Mε την διαφορά την απροσδόκητη για εμένα nightlife! Θα φτάσω και εκεί! Λίγα ιστορικά ακόμη και μπαίνω στο ψητό, δηλαδή φαγητά και αξιοθέατα!

all around Buda and Matyas church
all around Buda and Matyas church
Sunny Budapest from Citadel
Sunny Budapest from Citadel

Η «διπλή» πρωτεύουσα αποτελείται από δύο ξεχωριστές πόλεις, οι οποίες ενώνονται με γέφυρες, τη Βούδα και την Πέστη. Η Βούδα είναι χτισμένη σε λόφους, με το εντυπωσιακό κάστρο Varnegyed, τα μεσαιωνικά της κτίρια, τις μπαρόκ εκκλησίες της και την αριστοκρατική της ατμόσφαιρα! Σίγουρα θα καταλάβεις την διαφορά από την Πέστη! Στη Βούδα τα highlights είναι το κάστρο Varnegyed με την κοντινή του νεογοτθική εκκλησία του Matyas. Η μαγευτική θέα από την Citadel ένα φρούριο με σκοτεινή ιστορία, αρκετές κατάρες και κάτι συνάξεις μαγισσών στο βιογραφικό του! Εκεί έβγαλα και την περιβόητη φωτό με τον μικρό Βούδα…

Castle Varnegyed! And some guards with sunglasses...!!!
Castle Varnegyed! And some guards with sunglasses…!!!

IMG_1342

Boo!
Boo!

Και το ξενοδοχείο/θερμά λουτρά Gellert. Η πόλη έχει μεγάλη παράδοση στο spa lifestyle χάρη στις αμέτρητες φυσικές πηγές από θερμά νερά με θεραπευτικές ιδιότητες (Κάνει δουλίτσα ο Δούναβης…). Τα θερμά λουτρά του Gellert εκτός από πηγή χαλάρωσης είναι σύμβολο της ουγγρικής belle époque, με art nouveau διακόσμηση στις πισίνες…υπερπαραγωγή! Πάντως η αναζωογόνηση και η χαλάρωση στο μαγικό θερμό νερό ήταν τέτοια που μετά από την session θυμάμαι μόνο κατά προσέγγιση πως ακριβώς διέσχισα την γέφυρα από την Βούδα στην Πέστη.

Gellert baths
Gellert baths
Gellert baths pool
Gellert baths pool
The "I'm with stupid" photo! Guess who's the stupid??
The “I’m with stupid” photo! Guess who’s the stupid??

Μιλώντας για τις γέφυρες τέσσερις από αυτές, οι παλαιότερες, βρίσκονται στην καρδιά της Βουδαπέστης και προσφέρουν πολύ όμορφη βόλτα! Εμείς διασχίσαμε στο πήγαινε την Γέφυρα των Αλυσίδων και στο γύρισε την Γέφυρα της Μαργαρίτας. Και κάπως έτσι φτάνεις στην ολοζώντανη και τσαχπίνα Πέστη!

Chain Bridge
Chain Bridge
Danube cruise
Danube cruise
Hungarian Parliament
Hungarian Parliament

IMG_1491

Θα βρεις και εκεί τα αξιοθέατα σου με χαρακτηριστικά την Όπερα, την μεγαλύτερη Συναγωγή στην Ευρώπη, το Κοινοβούλιο ένα υπέροχο δείγμα νεογοτθικής αρχιτεκτονικής και την πλατεία των Ηρώων (Hosok Tere)που περιβάλλεται από το Μουσείο Καλών Τεχνών, το Παλάτι των Τεχνών και το πάρκο της πόλης, το Varosliget. Στο πάρκο της πόλης υπάρχει μια τεράστια τεχνητή λίμνη που το χειμώνα μετατρέπεται ίσως στο πιο όμορφο παγοδρόμιο της Ευρώπης, αλλά επειδή όταν πήγαμε ο καιρός είχε τα κέφια του, όχι παγοπέδιλα για εμάς!

Acting stupid at Heroes' Square !!!
Acting stupid at Heroes’ Square !!!
Opera
Opera
City park, with the famous ice skating rink
City park, with the famous ice skating rink
Park
Park

Α! Μια βόλτα που κάναμε και κατέληξα να πάρω δυο κιλά μονομιάς είναι στην κεντρική αγορά της Πόλης, με τους πάγκους γεμάτους πάπικρα που είναι κάτι σαν σύμβολο της πόλης αλλά και πολλά κρέατα με ανεξήγητη εμφάνιση που αναρωτιόμασταν τι ήταν… και αν τόσο καιρό τα είχαμε φάει! Αυτό που φάγαμε βέβαια ήταν lángos ένα τηγανισμένο ψωμί που του βάζεις ότι θέλεις πάνω, σαν sandwitch! Σε καμία περίπτωση μην ζητήσετε από την κυρία, το Budapest Langos γιατί θα σας βάλει ΟΛΑ τα toppings, και μετά θα έχεις να αντιμετωπίσεις ένα βουνό από τυριά, αλλαντικά, λαχανικά και σάλτσες… Μιλώντας για φαγητό, αυτό που μου έμεινε σαν λάτρης των λιχουδιών που είμαι, είναι το kurtosalacs, το τυλιχτό παραδοσιακό γλυκό με ζύμη σαν του λουκουμα όπου το πασπαλίζουν με κανέλα ή σοκολάτα, ή ξηρούς καρπούς… Αυτή την ουγγρική λέξη θα την θυμάμαι για ευνόητους λόγους…

Market hall
Market hall
Bors Gasztrobár...a soup bar!
Bors Gasztrobár…a soup bar!

Και πάμε και σε αυτό που μου έκανε τρομερή εντύπωση! Είναι αυτή η νεότερη μπαροϊστορία που γράφεται στα γύρω στενάκια μέχρι την Dod utca και την Kyrali utca, όπου εναλλακτικά καφέ και καλαίσθητα μπαράκια ξεφυτρώνουν το ένα δίπλα στο άλλο και εντυπωσιάζουν! Καθένα είναι διαφορετικό, καθένα έχει κάτι που δεν το έχεις ξαναδεί αλλά ΟΛΑ είναι υπέροχα! Ειδική αναφορά θα κάνω στα ruins bars, ένα είδος bar σε –ίσως– εγκαταλελειμμένους industrial χώρους με διακόσμηση ότι ξέμεινε 1) από την εποχή της δυναστείας των Αψβούργων 2) τα χρόνια που κομμουνισμού 3) τη μετακόμιση της θείας τους.

IMG_1589

Creepy!
Creepy!

Hello baby...

In the name of winning!
In the name of winning!

Εν ολίγοις, το στυλ της πόλης που καταλήγει σε ένα νεομποέμ, εναλλακτικό (όχι hipster θεός φυλάξοι!!) αποτέλεσμα, ταιριάζει απόλυτα στο δικό μας τρόπο ζωής και τελικά μας έκανε να σκεφτούμε, «θέλουμε να ξαναέρθουμε εδώ, να μείνουμε ένα μήνα και να εξερευνήσουμε την Βουδαπέστη!». Αν μας διαβάζει κάποιος Ούγγρος που θέλει τις υπηρεσίες μιας δημοσιογράφου και ενός φυσικού, για κάποιο διάστημα, εμείς είμαστε διαθέσιμοι! Δεκτές όλες οι προτάσεις!

Bisouxxx
L.

Gangstas!
Gangstas!
Castle Varnegyed
Castle Varnegyed

ΥΓ: Αυτό το post το αφιερώνω στην αδελφή μου που χάρις σ’ αυτή έγινα εν μέρει ταξιδιωτικός σπασίκλας και έχοντας κάνει μια καλή έρευνα πριν επισκεφτούμε τη Βουδαπέστη…και ακολουθώντας πάντα το εξερευνητικό μας ένστικτο καταφέραμε να δούμε υπέροχα μέρη! Ακολουθούν οι διευθύνσεις όπου φάγαμε και ήπιαμε μαζί με ένα μικρό σχόλιο!

Are you talking to me?
Are you talking to me?
Ráday utca, a street famous for its collection of cafés and restaurants
Ráday utca, a street famous for its collection of cafés and restaurants
Heroes' Square
Heroes’ Square

INFO
RESTAURANTS
Pozsonyi Kisvendeglo Adress: Radnoti Miklos utca 38, Facebook 
This is an informal place that serves many Hungarian classics. Absolutely local, with big portions! I had the gulyas, Mm had something that we will never know…although the menu was in English…

Gulyas is served!
Gulyas is served!

Yellow Zebra Bar, Adress: Kazinczy utca 5, Facebook 
A cool bistrobar with plates that incorporate Western cusine within the Hungarian ingredients. Not a great variety because it is mostly a pub! You can also rent a bike!

Púder Bárszínház és Galéria Address: Budapest, Ráday utca 8, Facebook 
Restaurant with Theatre and Gallery, situated in busy Ráday utca, a street famous for its collection of cafés and restaurants, is a citadel of culture and gastronomy. Great red wine! Try the slowly cooked beef with bread dumblings!

CAFÉ- BARS
Szimpla Kert Address VII. ker. Kazinczy u. 14.  Facebook

It is the pioneer of the ruinpubs. A truly unique cult place giving new trends. Undoubtedly its atmosphere will charm you and we will get lost in all these different rooms, it has! MUST! Do not miss it!

Kuplung Address: Király utca 46   Facebook
Another ruin bar, this time located in a former garage that maintains its original grubby appearance on the outside. There’s table tennis, a foosball, and lights in the shape of jellyfishes…

Blue Bird Cafe Address: Dob utca 16   Facebook
The interior is very cute, blue and one the best I have ever seen in my life (Paris suck it!!). The coffee is delicious, besides this place is specialized to make coffee in a unique way, and the sweet delicacies are really great!

One of my favourites Cafes...ever!!!
One of my favourites Cafes…ever!!!

Gundel Adress: Állatkerti út 2.   Facebook
I know it’s a restaurant, but we had coffee there, so it gets to the Café section! With great history, many celebrities and heads of states (even Queen Elisabeth) have dined here. We try one of Gundel’s signature deserts, the Gundel palacsinta, a crepe with a rum, raisin and walnut filling, served with chocolate sauce. I was ok, but the best part it was when Mm threw his tea on his lap…! In such a chic place, it was even better!!!

Cafe Gundel
Cafe Gundel
Advertisements

10 comments

  • Αχ τι ωραία τα ταξίδια… Βουδαπέστη δεν έχω πάει ποτέ αλλά νομίζω θα μου αρέσει πολύ! Φαίνεται ότι περάσατε ωραία!

    Αυτό το γλυκό με την κανέλλα το φτιάχνουν και στη Σερβία. Και έχει πολύ πλάκα να βλέπεις πώς το φτιάχνουν…

    Like

    • Eίναι πολύ ωραία και εξαιρετικά φτηνά! Και σίγουρα με ένα εκατομμύριο ωραία café και μπαράκια δεν θα βαρεθείς! Όσο για το γλυκό, είναι απίθανο! Μακάρι να το πάρει είδηση κανένας δαιμόνιος Έλληνας και ανοίξει kurtosalacs-ικα…και να γεμίσεις ο τόπος…όπως frozenyogurt-ικά!

      bisouxxx!

      Like

    • Bonjour Emelia! Nα πας φυσικά! Θα περάσεις σίγουρα υπέροχα! Και εγώ θα περάσω από το blog σου! 😉

      bisouxxx

      Like

    • Merci Marissa! Eλπίζω να σου φανεί χρήσιμο αν αποφασίσεις να πας!
      bisouxxx

      Like

    • Eπόμενος στόχος να βρω τον προσωπικό μου διαιτολόγο! Γιατί είδες τι έφαγα σε αυτό το ταξίδι!!! :p

      Like

  • mas taksidepses…teleio!!!!me ekanes na thelw na ksanapaw Boudapesth!Na pernate teleia k na kanete panta mageutika taksidia!

    Like

    • Merci Rea! Να ξαναπας βέβαια! Ούτε πολύ μακριά είναι ούτε ακριβός προορισμός! Αγαπάμε Βουδαπέστη! Εγώ είδες ψάχνω Ούγγρο να μας φιλοξενήσει! bisouxx

      Like

Submit a comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s